Potiču sa severa Italije i svoje ime su dobile po karakterističnom kosom rezu. Pennini na italijanskom znači olovka -pero. Divella Pene su jako cenjene zbog svog oblika, mogu se koristiti u širokom spektru jela kako tradicionalno italijanskih tako i kod internacionalnih. Zbog velikog svojstva da u svojim šupljinama zadržavaju soseve savršeno se uklapaju sa sosevima sa mesom, krupnim komadima povrća samo promešani ili zapečeni u rerni.Divella Pene izrađene u bronzanim kalupima su kvalitetnije zbog načina proizvodnje. Testenina koja je izrađena u ovim kalupima je kvalitetnija jer po sebi ima neravnine koje se bolje stapaju sa umacima i punijeg je ukusa.
Durum pšenica, voda.
Tako jednostavna, a važna pravila u pripremi testenine. Testenina se priprema u velikom loncu gde se može kretati slobodno. Sipajte 1 litar vode na svakih 100 gr testenine, a 10 gr soli. So stavite u trenutku kada voda provri, a zatim ubaciti testeninu. Potrebno je bariti u nepokrivenom sudu i često mešati da se ne bi zalepila. Divella Pene Bronzo se bare 9 minuta, a zatim procedite testeninu kroz đevđir. Nikako ne prelivajte hladnom vodom ukoliko ne pripremate hladne salate. Nakon ceđenja testeninu prelite ekstra devičanskim maslinovim uljem po ukusu.