Čokoladna torta sa pomorandžom

VREME PRIPREME: 15 minuta i hlađenje
VREME SPREMANJA: 20-25 minuta

Sastojci:
• 4 velika jaja
• 150g šećera u prahu
• 190g brašna
• 50g kakao praha
• 1 kafena kašičica praška za pecivo
• 100ml Filippo Berio maslinovo ulje
• 2 rendane pomorandžine kore
• Sok od 1 pomorandže

Potrebno za fil :
• 75g omekšalog putera
• 175g presejanog šećera u prahu
• 100g istopljene čokolade za kuvanje
• 25g iseckane čokolade za kuvanje
• Kora pomorandže za dekoraciju (po potrebi)


PRIPREMA: Zagrejte rerunu na180C i podmažite pleh za pečenje. Pomešajte jaja i šećer u velikoj činiji i postavite iznad posude sa ključalom vodom da se kuvaju na pari. Koristite mikser da biste umutili kremasti fil. Dodajte kako prah i prašak za pecivo. Zatim kad umešate brašno i maslinovo ulje, dodajte sok od pomoranže i rendanu koru i lagano pomešajte. Smesu sipajte u podmazani pleh i pecite 20-25 minuta ili dok kora ne postane sunđerasta.  Za fil umutite mikserom puter i šećer u prahu dok smesa ne postane paperjasta. Dodajte čokoladu i umutite ponovo dok ne postane glatka. Razmažite fil preko ohlađene kore i ukrasite seckanom čokoladom. Služite parčiće torte ukrašene rendanom korom od pomorandže.