Balzamiko piletina

POTREBNO: 4 komada pilećih grudi
VREME PRIPREME: 5-8 minuta
VREME SPREMANJA: 15 minuta

SASTOJCI:
• 4 pilećih grudi, bez kože i kostiju
• So i sveže mleveni crni biber
• 4 supene kašike Filippo Berio Extra Virgin maslinovo ulje
• 100ml belog suvog vina
• 1 supena kašika svežeg, iseckanog ruzmarina
• 3 supene kašike balzamiko sirćeta

NAČIN PRIPREME: Isecite piletinu ukoliko je potrebno. Dobro začinite.U tiganju zagrejati ulje i propržite piletinu dok ne porumeni. Prelijte vinom. Smanjite temperaturu i dodajte ruzmarin. Pokrijte i kuvajte na tihoj vatri 15 minuta dok se piletina ne skuva i ne postane mekana. Uklonite piletinu iz tiganja i držite je toplu.Izbacite trećinu sokova od kuvanja i dodajte sirće. Stavite piletinu na vreo tanjir i sipajte sos preko.

SAVET KUVARA: Ukoliko koristite zamrznutu piletinu, prethodno se uverite da je piletina potpuno odmrznuta.